鱼籽家常做法(鱼籽家常做法简单)

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本文目录

1. 海鱼籽的家常家常简单家常做法
2. 煎鱼籽的家常做法
3. 胡萝卜烧鱼子最正宗的做法

海鱼籽的家常做法

1、食材 ：鱼籽适量，做法做法花椒、鱼籽鱼籽大料适量 ，家常家常简单小茴香
 、做法做法葱适量，姜、蒜适量，红彩椒、黄彩椒适量。

2、鱼籽用清水冲一下控干 ，彩椒切粒 ，葱姜蒜切末。

3、锅烧热 ，锅内放油。

4 、放入葱姜蒜煸出香味 。

5 、放入花椒
、大料、小茴香。

6、放入小红椒煸出香味。

7、锅中放入控干水分的鱼籽
。

煎鱼籽的家常做法

步骤1首先鱼籽150g清洗干净，放入碗中备用。

步骤2?放入一个鸡蛋清，可以起到蓬松的效果 ，味道也会很香。

步骤3?把鱼籽搅碎拌匀 ，放盐 ，胡椒水，调底味 。

步骤4?放入一勺淀粉，搅拌至没有淀粉疙瘩，黏稠状即可。

步骤5?起锅烧油30g   ，油温五成热时倒入调拌好的鱼籽糊，用筷子快速划散，防止成大块，不容易炸透影响香酥口感。

步骤6?小火炸制焦黄，捞出控油即可装盘食用

胡萝卜烧鱼子最正宗的做法

食材

花鲢1000克
，萝卜1个 ，葱白1段，姜片少许，大蒜2个，料酒适量，白糖少许，酱油少许，生粉少许，油适量，葱花少许

步骤 ：

1：鱼洗净 ，用料酒姜片盐腌渍二十分钟

2：萝卜洗净切薄片

3：葱白切丝

4 ：大蒜切片

5 
：腌渍好的鱼身上拍上少许生粉

6：锅里加少许油
，将鱼两面煎黄
，起锅

7 ：煎鱼剩下的油将葱白、姜片 、蒜片爆香

8 ：倒入萝卜片，加酱油 
、白糖调味，烧开两分钟

9 ：再把煎好的鱼下锅，加水没过鱼身

10：鱼和萝卜烧好后勾薄芡撒葱花起锅

好了 ，关于鱼籽家常做法和鱼籽家常做法简单的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！